Varivo od leće i ječma

Sastojci

80 g ječmene kaše
230 g konzervirane Leće
2 žlice ulja
80 g mrkve
50 g korijena peršina
100 g korijena celera
1 češanj češnjaka
2 g suhih vrganja
1 žličica Vegete
130 g poriluka
malo soli
malo Crnog papra mljevenog
1 žlica nasjeckanog peršina

Priprema

1. Na zagrijano ulje stavite naribanu mrkvu, korijen peršina i celera, sitno nasjeckan češnjak te kratko popecite.

2. Dodajte ocijeđeni ječam, namočene i ocijeđene vrganje i dodatak jelima s povrćem Vegeta. Zalijte s toliko vode da pokrijete sadržaj u posudi pa kuhajte oko 20 minuta.

3. Dodajte ocijeđenu leću, sitno narezan poriluk i nastavite kuhati još 10-ak minuta. Na kraju po potrebi posolite i pospite crnim paprom.